5 loại đồ uống tốt cho người bệnh đái tháo đường

Dưới đây là 5 loại đồ uống người bệnh đái tháo đường có thể lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày.

1. Nước lọc tốt nhất với người đái tháo đường

Nước lọc là lựa chọn tốt nhất để duy trì đủ nước cho cơ thể mà không bổ sung thêm đường, calo hay carbohydrate. Uống đủ nước còn giúp hỗ trợ quá trình tuần hoàn, điều hòa thân nhiệt và duy trì hoạt động bình thường của các cơ quan.

Người bệnh có thể uống nước lọc trong ngày hoặc tạo hương vị bằng cách thêm vài lát chanh, dưa chuột, dâu tây hay một ít lá bạc hà mà không cần thêm đường.

Nên duy trì thói quen uống nước đều đặn, thay vì đợi đến khi cảm thấy khát mới uống.

2. Trà và cà phê không đường

Trà và cà phê không đường là những lựa chọn phù hợp cho người mắc bệnh đái tháo đường. Các loại đồ uống này gần như không cung cấp carbohydrate nếu không thêm đường, sữa đặc, siro hoặc kem béo.

Người bệnh có thể lựa chọn trà xanh, trà đen, trà bạc hà hoặc các loại trà thảo mộc không đường. Với cà phê, nên ưu tiên cà phê đen hoặc thêm một lượng nhỏ sữa tươi không đường.

Nếu đã quen uống trà, cà phê có đường, nên giảm lượng đường từ từ để thích nghi với vị ngọt tự nhiên của đồ uống.

3. Đồ uống không đường

Nước khoáng có gas, nước ngọt không đường hoặc các loại đồ uống ghi nhãn không bổ sung đường có thể là lựa chọn thay thế khi người bệnh muốn thay đổi khẩu vị.

Những sản phẩm này thường chứa ít hoặc không có carbohydrate, giúp hạn chế lượng đường nạp vào so với các loại nước giải khát thông thường.

Tuy nhiên, người bệnh nên đọc kỹ bảng thành phần dinh dưỡng, chú ý lượng carbohydrate và đường trong mỗi khẩu phần. Không nên phụ thuộc hoàn toàn vào đồ uống có chất tạo ngọt mà vẫn cần ưu tiên uống đủ nước lọc.

4. Sữa tươi không đường

Sữa tươi không đường cung cấp protein, canxi và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là lựa chọn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của người bệnh đái tháo đường.

Tuy nhiên, cần lưu ý sữa tươi vẫn chứa lactose - một loại đường tự nhiên trong sữa, có thể ảnh hưởng đến đường huyết. Vì vậy, người bệnh nên tính lượng carbohydrate từ sữa vào tổng lượng carbohydrate trong ngày.

Có thể lựa chọn sữa tươi không đường, sữa ít béo tùy theo nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe. Khi mua sữa thực vật, nên ưu tiên loại không đường, đồng thời kiểm tra hàm lượng carbohydrate trên nhãn sản phẩm.

5. Nước ép trái cây và sinh tố không thêm đường

Nước ép trái cây và sinh tố có thể cung cấp vitamin, khoáng chất nhưng không nên được xem là đồ uống có thể sử dụng thoải mái khi mắc bệnh đái tháo đường.

Khi ép trái cây, phần lớn chất xơ có thể bị loại bỏ, trong khi đường tự nhiên vẫn được giữ lại. Điều này khiến người uống dễ tiêu thụ một lượng đường và carbohydrate lớn trong thời gian ngắn.

Theo Diabetes UK, người trưởng thành nên giới hạn tổng lượng nước ép trái cây và sinh tố ở mức tối đa 150 ml mỗi ngày. Đáng chú ý, một khẩu phần 150 ml nước ép trái cây có thể cung cấp khoảng 15 g carbohydrate.

Nếu muốn uống sinh tố, nên tự chế biến từ trái cây nguyên quả, không thêm đường, sữa đặc hoặc siro. Tuy nhiên, vẫn cần kiểm soát khẩu phần và tính lượng carbohydrate trong đồ uống.

Người bệnh đái tháo đường nên hạn chế nước ngọt có đường, trà sữa, nước tăng lực, nước ép đóng hộp có thêm đường và các loại đồ uống nhiều siro. Đây là những nguồn cung cấp đường và calo không cần thiết, có thể khiến đường huyết tăng nhanh.

4 lầm tưởng về tinh bột và đường huyết mà người bệnh đái tháo đường nên biết

SKĐS - Người bệnh đái tháo đường thường cắt giảm tinh bột trong khẩu phần. Tuy nhiên, có những sai lầm khá phổ biến do hiểu sai tác động của tinh bột với lượng đường trong máu.